Le Matthieu Kochersperger Duo s'inspire des grands crooners de l'histoire du Jazz (Chet Baker, Frank Sinatra, Tony Bennet...), mais aussi des guitaristes d'aujourd'hui (Pat Metheny, Kurt Rosenwinkel, Gilad Hekselman...). Alliant ainsi tradition et modernité, la douceur de la voix et la richesse harmonique et rythmique du duo se mêlent pour proposer une musique expressive et subtile. Une grande place est laissée à l'improvisation et à l'interaction pour créer un véritable dialogue entre les musiciens.

Matthieu Kochersperger au chant et à la guitare
Ahmed Ghanem à la contrebasse.

Menu :

SALE FROID
Pâté de campagne
Rillettes d’oie
Foie gras maison et confiture de figue
Saumon fumé
Fromages du moment
Salade de carottes râpées

SALE CHAUD
Velouté de panais, noisettes torréfiées, huile de sésame grillé
Cuisses de dinde rôties, jus de cuisson
Pommes de terre grenailles rôties aux fines herbes
Œufs brouillés
Saucisse au couteau
Bacon grillé
Légumes d’hiver rôtis
Chou-fleur rôti

SUCRE
Bûche de Noël
Mousse au chocolat
Cake marbré
Gâteau à la citrouille
Riz au lait de La Bellevilloise
Corbeille de fruits frais de saison