Mahoko a débuté l'étude du piano à 4 ans et elle a poursuivi ses études à Tokyo, au Conservatoire National Supérieur de Vienne (Autriche), à l'Ecole Normale de Musique de Paris - elle y a obtenu à l'unanimité du jury le Diplôme Supérieur de Concertiste - et au Banff Center for Arts au Canada. Lauréate de nombreux concours internationaux, elle se produit en France et à l'étranger comme soliste ou comme musicienne de chambre. Elle a participé à la rédaction du livre "Une ballade romantique sur Chopin à Paris" et elle a traduit "Notes sur Chopin" de Gide.