Tôn-Thất Tiết a étudié la musique au Vietnam et en en France au Conservatoire National Supérieur de Paris. Il compose des œuvres marquées par cette double culture : un vocabulaire occidental, animent des sujets et un esprit relevant de la culture vietnamienne.
Il est l’auteur d’un vaste corpus très éclectique : musique instrumentale, vocale, musique de film (L’Odeur de la papaye verte, Cyclo, A la verticale de l’été) et de ballets (Parole de feu, La Danse du temps/chorégraphe Régine Chopinot)…